Jantar do Jota

Ontem, na Barreira – Leiria, cumpriu-se o prometido, o jantar na adega do Jota!

Posso garantir uma coisa, foi dos melhores jantares que tive em toda a minha vida!

O Carlos (“gerente” do Restaurante Jota), há cerca de um ano atrás teve o “azar” de prometer um borrego, para ser comido na adega. O tempo foi passando e por falta de oportunidade, ora de uns, ora de outros, nunca mais jantávamos o dito prato especial.

Pois bem, ontem reuniram-se as condições ideias e lá rumámos até à quinta do Jota. Lindíssimo! Eu adorei! E a julgar pelos comentários do pessoal não fui o único! Sem requinte turístico, ali está tudo ao natural e o espaço é perfeito para este tipo de convívio.

O Carlos esteve de faxina à cozinha e à sala, preparou tudo à maneira. Não lhe conhecia os dotes de culinária, formidável! O borrego e batatas assadas num forno a lenha saíram 5 estrelas! Depois são aquelas coisas ali do campo, salada, fruta, vinho. Ui, o vinho… Para mais tarde recordar e chorar por mais…

Como se não chegasse o Sensei Mota trouxe morcela e ananás dos Açores. Quando forem a São Miguel experimentem a morcela de lá, ficámos todos encantados.

Mas o repasto foi, no verdadeiro sentido da palavra, no meio da adega, ao som de música tradicional.

Durante a janta, entre muitas outros assuntos, lembrámos os colegas habituais dos jantares no Jota, o Sensei Alexandre Cabrita, Gato e Abel. Como estão de férias, com muita pena nossa, faltaram a este treino especial.

Não posso deixar de agradecer publicamente ao Restaurante Jota e muito especialmente ao Carlos por este inesquecível jantar, que ficou para a história! Muito obrigado!